Esteettömien keittiöiden ammattilainen

Esteettömässä keittiössä on tilaa liikkua vaivattomasti vaikkapa pyörätuolilla. Liesi, tiskiallas, jääkaappi ja muut työpisteet on sijoitettu optimaalisesti oikeille paikoille ja tasot voidaan säätää halutulle korkeudelle.

Keittiöt ovat erilaisia, mutta aina niiden pitää olla toimivia. Keittiö on muutakin kuin ruuanlaittoa ja ruokailua varten varattu tila. Keittiössä myös oleskellaan ja seurustellaan vieraiden kanssa, ja siellä voi tehdä töitä tai läksyjä.

Esteettömässä keittiössä

• siirtymistä paikasta toiseen ja esineiden siirtelyä tarvitaan mahdollisimman vähän.
• työpisteiden ja ruokapöydän sekä säilytyskalusteiden väliset etäisyydet ovat mahdollisimman lyhyitä.
• pöytätasoa on riittävästi: tiskialtaan ja lieden molemmilla puolilla on vähintään 600 mm laskutilaa.
• työtasojen alla on 60 cm:n levyisesti polvi-tilaa..
• jääkaapin avautumispuolella on laskutilaa.
• kodinkoneita, laatikoita ja komeroita ylettyy käyttämään pyörätuolistakin.

Lähteenä käytetty www.invalidiliitto.fi/esteettomyys/asuinrakennus/asunto/keittio

Keittiön kalusteet ja kodinkoneet suunnitellaan keittiössä työskentelevän henkilön toiminnallisten tarpeiden mukaan. Riittävän pitkät pöytätasot helpottavat tavaroiden siirtämistä tasoa pitkin vetämällä tai lyhyillä nostoliikkeillä. Työtason sijoituskorkeus on 750-900 mm.